在竞争白热化的新式茶饮赛道上,如何立稳脚跟?2月23日,“万千气象看四川”大型主题采访活动报道组走进一家成长于四川的新式茶饮企业,探究它的发展路径。
生产基地
“这是我们的可降解吸管,在较高温度下它依然能保持很好的回弹性,在喝热饮时,可以给用户更好的体验感。”四川百茶百道实业股份有限公司联合创始人、副总裁古计林介绍说,2023年,茶百道全国门店共售出饮品超过10亿杯,零售总额约170亿元,“能走到今天,很重要的一点,是我们对品质的严格要求。”
她讲到一个例子。自2020年11月起,茶百道开始在所有门店使用可生物降解的纸吸管及生物材料包装袋。2021年3月,茶百道进一步将纸吸管升级为PLA可生物降解吸管,并在青白江开工建设自己的智能生产加工基地,生产杯子、吸管、袋子等包材。在此之前,这些都需要外购。
生产基地
“做包材其实不是我们擅长的领域,但为了能够更好地掌控和提升包材的品质,我们选择了自己做。”她进一步举例介绍说,为获得更好的吸管回弹率,研发团队为自己设置了更为严苛的实验环境,“一般情况下,热饮的最高温度是75摄氏度,但我们的实验环境是85摄氏度,为的就是让我们的产品能超越行业标准,给用户更好体验。”
记者了解到,布局在青白江的智能生产加工基地目前一期已经投产,工厂全年总产能约12000吨,可年产吸管超10亿根,年产注塑杯超4亿个。
2024年,茶百道也开启了自己的“出海”之路,将店铺开到了韩国市场。“今年我们还会在更多海外城市布局。”古计林说,布局青白江其实也是在为“出海”做铺垫,“青白江有着便利的交通条件,从这里‘连通’世界的成本相对更低、效率更高,更有利于我们走向国际。”